蒲公英飛走是因為它們的種子需要通過風(fēng)力傳播到新的地方生根發(fā)芽長成新的植物。當(dāng)蒲公英花開放時，它們的種子會形成一種輕盈的羽毛狀結(jié)構(gòu)，稱為冠毛。當(dāng)風(fēng)吹過時，這些冠毛會隨著風(fēng)飄散到遠(yuǎn)處。這種飛散的方式可以幫助蒲公英擴大分布范圍，找到更適合生長的環(huán)境。
春末夏初，田野間蒲公英盛放，將其制成茶飲既能保留營養(yǎng)，又可隨時品味自然饋贈。第一步：選材與預(yù)處理采摘時優(yōu)先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英，這類葉片纖維豐富，炒制后茶香濃郁。
