要煮爛茯苓芡實，可以按照以下步驟進行：

　　1. 先將茯苓芡實用清水浸泡約30分鐘，使其變軟。

　　2. 然后將浸泡好的茯苓芡實放入煮鍋中，加入足夠的水，水量可以稍微多一點，因為茯苓芡實在煮爛的過程中會吸水膨脹。

　　3. 將煮鍋放在火上，煮沸后轉小火，蓋上鍋蓋，繼續煮爛。煮的時間根據茯苓芡實的大小和硬度而定，一般需要煮約1-2個小時。

　　4. 在煮的過程中，可以不時攪動一下茯苓芡實，以防粘底或煮焦。

　　5. 當茯苓芡實變得柔軟爛糯時，即可熄火。

　　6. 如果覺得茯苓芡實還不夠爛軟，可以再放回火上繼續煮爛，直到達到理想的口感。

　　煮爛的茯苓芡實可以用來煲湯、煮粥或燉品，也可以加入其他食材一同烹飪。