豬肝可以和多種食材一起炒，以下是一些常見的搭配，可以增加補血功效：

　　1. 豬肝炒菠菜：菠菜富含鐵質，與豬肝一起炒能夠增加補血效果。

　　2. 豬肝炒紅棗：紅棗作為補血圣品，與豬肝一起炒可以增強補血功效。

　　3. 豬肝炒黑木耳：黑木耳富含鐵、蛋白質和多種維生素，與豬肝一起炒能夠達到補血的效果。

　　4. 豬肝炒胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，與豬肝一起炒能夠提高補血效果。

　　5. 豬肝炒藕片：藕片富含膳食纖維和鐵質，與豬肝一起炒可以增加補血功效。

　　這些搭配不僅能夠增加補血功效，還能夠提供豐富的營養，適合日常飲食中的選擇。