要讓綠豆泡發(fā)得快，可以采取以下方法：

　　1. 先將綠豆浸泡在溫水中，時間可根據(jù)個人需求而定，一般為4-8小時。這樣可以軟化綠豆的外層，使其更容易吸水和膨脹。

　　2. 把浸泡好的綠豆放入鍋中，加入足夠的水，水量要稍微多一些，因為綠豆在煮熟的過程中會吸水膨脹。

　　3. 將綠豆放入鍋中后，加熱至沸騰，然后轉(zhuǎn)小火煮熟，時間約為20-30分鐘。綠豆會變得柔軟而易碎，且顏色會變成淡黃綠色。

　　4. 在煮熟后，將鍋中的綠豆撈出，用水沖洗一下，這樣可以去除多余的淀粉和雜質(zhì)。

　　5. 再將綠豆放入冷水中浸泡一段時間，這樣可以幫助綠豆更好地吸水，從而更快地發(fā)脹。

　　經(jīng)過以上步驟，綠豆就可以較快地泡發(fā)出來了。泡發(fā)時間和煮熟時間可以根據(jù)個人口感和需求做適當調(diào)整。