熟牛肚湯是一道非常美味的湯菜。下面是一種常見的做法：
材料：
- 熟牛肚 200克
- 雞腿肉 200克
- 雞蛋 2個
- 姜片 3片
- 大蔥 1根
- 料酒 1湯匙
- 雞精 適量
- 鹽 適量
步驟：
1. 將熟牛肚切成薄片，雞腿肉切成塊，雞蛋打散備用。
2. 將牛肚片放入開水中焯水，撈出備用。
3. 鍋中加入適量的水燒開，放入姜片和蔥段煮至出香味。
4. 將雞腿肉放入開水中焯水，去除渾濁物質后撈出備用。
5. 將牛肚片、雞腿肉放入煮沸的湯中，煮10分鐘。
6. 將雞蛋液慢慢倒入湯中，攪拌均勻。
7. 將料酒、雞精和鹽加入湯中，煮5分鐘。
8. 關火，撒上蔥花作為裝飾。
熟牛肚湯做好了，可以根據個人口味適量加入一些調味料。
而且黑豆富含蛋白質和膳食纖維，核桃能補腦益智，紅棗又能補血養顏，營養搭配超棒，喝起來香甜又健康。從營養方面講，黑豆和花生都是優質蛋白的來源，燕麥富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，這組合又好喝又營養。
