速凍餃子的熟度主要取決于內部餡料和外部皮的完全熟化程度。以下是判斷速凍餃子是否熟的一些常見方法：

　　1. 外觀：速凍餃子煮好后，外皮應該變得透明，光澤并稍微膨脹。如果餃子外皮發白或粘稠，可能是未完全熟透。

　　2. 餡料熟度：快速判斷餃子內部餡料是否熟透的方法是插入一只筷子或牙簽，然后迅速取出。如果筷子上沒有粘著任何未熟的餡料，那么餃子很可能已經煮熟。

　　3. 餃子浮起：當餃子開始煮的時候，它們會沉到鍋底，但一旦餃子完全煮熟，它們會浮到水面上。這是一個很好的指示餃子是否已經熟了。

　　4. 嘗試一個餃子：可以嘗試一個餃子看看其熟度如何。將一個餃子取出，稍微冷卻后，嘗一口。如果餃子內部餡料熱騰騰、熟軟且沒有味道的生味，那么餃子已經煮熟。

　　這些方法只是一些常見的參考，具體的煮餃子時間還需根據餃子的大小、冷凍程度等因素進行調整。餃子煮熟后，再煮1-2分鐘以確保煮透。