青皮水果蘿卜可以做成清炒、糖醋、煮湯等多種美食。以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的清炒青皮水果蘿卜的做法：

　　材料：

　　- 青皮水果蘿卜1個(gè)

　　- 大蔥1根

　　- 蒜3瓣

　　- 辣椒適量

　　- 鹽適量

　　- 食用油適量

　　步驟：

　　1. 把青皮水果蘿卜去皮，橫著切成片狀，大蔥和蒜切末，辣椒切段。

　　2. 熱鍋涼油，油熱后放入大蔥和蒜末爆香。

　　3. 放入青皮水果蘿卜和辣椒，翻炒片刻。

　　4. 加入適量鹽和少許水，翻炒均勻，炒至水分收干即可。

　　這種做法簡(jiǎn)單易懂，口感清爽，適合做家常菜。你還可以根據(jù)自己的口味加入其他蔬菜或調(diào)料，如紅椒、豆腐等，讓味道更加豐富。