煮好的紅豆苦的可能原因有以下幾點：

　　1. 豆子品質問題：如果紅豆的品質不好，可能會影響口感，讓煮好的紅豆苦澀。

　　2. 煮的時間過長：如果煮紅豆的時間過長，豆子細胞壁破裂，使得豆子里面的苦味物質溶解在水里，導致紅豆煮好后苦澀。

　　3. 沒有清洗干凈：如果紅豆沒有清洗干凈，會殘留一些雜質，影響口感，讓煮好的紅豆帶有苦味。

　　4. 調味不當：如果調味不當，在煮紅豆的過程中可能會加入一些不適合的材料，如苦瓜、杏仁等，就會讓紅豆煮好后有苦味。

　　煮好的紅豆苦澀的原因可能有很多，建議在煮紅豆前選好優質的紅豆，煮的時間不宜過長，清洗干凈后再進行烹飪，并注意調味的搭配，避免加入不適合的材料。