
1. 水果:蘋(píng)果、香蕉、梨、橙子、柑橘等水果都含有較多的膳食纖維。
2. 蔬菜:西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、芹菜等蔬菜也是膳食纖維的良好來(lái)源。
3. 全谷類(lèi)食品:如燕麥片、全麥面包、全麥面條、糙米、糙米飯等。
4. 豆類(lèi):豆腐、黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、扁豆等都含有豐富的膳食纖維。
5. 堅(jiān)果類(lèi):核桃、杏仁、腰果、榛子等堅(jiān)果類(lèi)食品含有較多的膳食纖維。
6. 堅(jiān)果類(lèi)的谷物:如燕麥、麥片、雜糧粥等。
7. 堅(jiān)果類(lèi)的水果:如藍(lán)莓、草莓、黑莓等。
8. 食品添加劑:一些膳食纖維的添加劑如果膠、膠原蛋白等可以用來(lái)為食品添加膳食纖維。

1、通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充;2、通過(guò)保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充。通過(guò)食物補(bǔ)充主要是通過(guò)蔬菜和水果,對(duì)于普通成年人來(lái)講,每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果,才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過(guò)保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充膳食纖維,每天攝入20-30g是比較適合的,對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
