榴蓮核燉排骨湯的做法：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 榴蓮核5個

　　- 姜3-4片

　　- 大蔥1根

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 首先將排骨放入冷水中煮開，撈出洗凈備用。

　　2. 準備榴蓮核，將榴蓮核砸開取出果肉，剩余的核留下備用。

　　3. 將排骨、榴蓮核、姜、大蔥放入湯鍋中加入適量清水，大火煮開后轉小火燉煮1-2小時。

　　4. 燉煮至湯色濃郁，排骨熟透，榴蓮核煮出香味即可，加入適量鹽調味即可食用。

　　小貼士：

　　1. 如果時間更充裕的話，可以選擇在燉湯的過程中加入一些其他的配料，如山藥、蓮藕等，增加湯的營養價值。

　　2. 燉湯的時候火不要開太大，以免煮干水分。

　　3. 如果想要湯更加濃郁，可以在煮排骨之前先用水焯一下排骨。