生的松子需要烤熟或炒熟才能食用。以下是兩種處理方法：
烤松子：
1.預熱烤箱至180°C。
2.將松子放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中。
3.烤約15至20分鐘，直到松子外殼變褐色，松子里面也變金黃色。
4.取出烤好的松子，稍等一會兒以便冷卻。
5.去掉松子的外殼，即可食用或加入菜肴中。
炒松子：
1.將平底鍋加熱。
2.加入生的松子，不停地攪拌。
3.炒約5至10分鐘，直到松子外殼變褐色，松子里面也變金黃色。
4.取出炒好的松子，稍等一會兒以便冷卻。
5.去掉松子的外殼，即可食用或加入菜肴中。
開口松子是一種特殊的松子種類，通常是通過機械手段或自然生長形成的。2.手工開口：使用刀具或夾子等工具，逐個將松子外殼切開。無論使用哪種方法，開口松子通常會非常易于食用，因為外殼已經被打開，內部的松子仁容易取出。
