材料：

　　1. 排骨300克

　　2. 紅蘿卜1根

　　3. 玉米1根

　　4. 姜3片

　　5. 蔥1根

　　6. 鹽適量

　　步驟：

　　1.將排骨洗凈，焯水后撈出備用；

　　2.紅蘿卜去皮，洗凈切成塊狀；

　　3.玉米去殼，洗凈切成段狀；

　　4.將排骨、紅蘿卜、玉米、姜片放入燉鍋中，加適量清水，水面應該稍高于食材；

　　5.大火燒開后轉小火，燉煮1個小時左右，加入鹽調味即可。

　　提示：

　　1.燉湯時間要足夠，讓湯汁更加濃郁；

　　2.加鹽的時間不宜過早，以避免食材變硬或過咸；

　　3.可以根據個人口味適量添加其它調味料或食材。