海參需要放在冰箱中保存，因為它是一種海產品，容易腐敗。放在冰箱中可以延長它的保質期，并防止細菌的生長。海參還可以通過冷凍保存更長時間，并且冷凍的海參可以保持原有的口感和營養價值。如果您購買了新鮮的海參，建議將其放在冰箱中保存，以確保其新鮮和美味。