鐵板魷魚(yú)的烹飪時(shí)間會(huì)根據(jù)魷魚(yú)的大小和烹飪方法而有所不同。烹飪鐵板魷魚(yú)的時(shí)間在3-5分鐘左右。烹飪后的鐵板魷魚(yú)應(yīng)該呈現(xiàn)出金黃色的外表，質(zhì)地柔軟，魷魚(yú)肉質(zhì)稍微有些彈性。

　　要判斷鐵板魷魚(yú)是否熟透，可以進(jìn)行以下幾個(gè)簡(jiǎn)單的判斷：

　　1. 顏色：熟透的鐵板魷魚(yú)表面呈現(xiàn)金黃色，沒(méi)有生魚(yú)肉的透明感。

　　2. 質(zhì)地：熟透的鐵板魷魚(yú)質(zhì)地柔軟，但稍微有點(diǎn)彈性。用筷子輕輕刺入魷魚(yú)肉，如果沒(méi)有阻力，即表示熟透。

　　3. 溫度：用手觸摸魷魚(yú)表面，感覺(jué)溫?zé)崆揖鶆颍瑳](méi)有冷感。

　　魷魚(yú)煮熟后很容易過(guò)熟，因此要注意掌握好烹飪時(shí)間，以避免魷魚(yú)變得過(guò)硬。