
胃不好的人可以適量地食用海帶。海帶是一種低熱量、高纖維的食物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),包括碘、鋅、鉀等。海帶中的藻膠還有保護胃黏膜的作用,有助于緩解一些胃部不適。如果你的胃不好是由于潰瘍、胃炎或胃酸過多等問題引起的,那么應該避免食用過咸的食物,因為海帶富含鹽分。如果你有其他的胃病或?qū)н^敏,也建議避免食用海帶。在遵醫(yī)囑或咨詢營養(yǎng)師的建議下進行飲食調(diào)整。

1.選材處理:挑新鮮厚實的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調(diào)味收尾:關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味,別早放,不然海帶會變硬。
