
胃病期間的飲食食譜需要遵循以下幾個原則:
1. 溫和易消化:選擇易于消化的食物,避免油炸、辛辣、高脂肪、高纖維的食物。
2. 小餐頻食:將三餐分為五至六餐,少量多餐,避免餓肚子。
3. 避免刺激性食物:如辣椒、咖啡因、酒精、醋、柿子等。
4. 飲食均衡:含有適量蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質的食物。
下面是胃病期間的一日飲食食譜建議:
早餐:
- 一碗稀飯或面片湯
- 一碗軟煮蛋
- 一片面包
- 一杯溫牛奶或豆漿
上午小吃:
- 少量無糖餅干或小塊水果(如香蕉或蘋果)
午餐:
- 一碗清淡的湯面或面條
- 一份蒸魚或蒸蛋羹
- 一份蔬菜炒雞胸肉
- 一碗白米飯或粥
下午小吃:
- 低脂酸奶或無糖酸奶
晚餐:
- 一碗蔬菜粥
- 一份清蒸雞胸肉或魚肉
- 蒸蔬菜(如胡蘿卜、豆角等)
晚間小吃:
- 少量小塊水果或無糖餅干
睡前:
- 一杯溫牛奶或豆漿
以上僅為一些建議,具體食譜應根據個人體質和病情來定,建議咨詢專業醫生或營養師的建議。

