玉米蘿卜排骨湯屬于溫性食物。玉米和蘿卜都屬于寒性食物，但通過燉煮后，其溫度會增加，使整個湯的性質向溫性轉變。而排骨也具有暖胃健脾的作用，進一步增加了湯的溫性。玉米蘿卜排骨湯是屬于溫性的食物，適合在寒冷天氣或者身體寒冷的時候食用。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負擔；蓮藕中的鞣質具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。
發布時間：2023-08-16 18:30:17
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