雪菜是可以吃的，但是長期吃雪菜對(duì)腸胃不好

　　1、雪菜也就是雪里蕻，雪里蕻的營養(yǎng)豐富，里面富含胡蘿卜素和膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)來推送代謝物的排出。雪里蕻佐餐或者做蒸肉，都是很美味，能讓人食欲增加。但是一般雪里蕻都需要腌制后保存，再食用，長期食用腌制的菜，里面的亞硝酸超標(biāo)，對(duì)健康還是不利的。

　　2、對(duì)于便秘排便不暢的朋友來講，適量吃雪菜可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，大量的粗纖維可以幫助寬腸通便助消化。同時(shí)減少腸道對(duì)代謝后產(chǎn)物內(nèi)垃圾毒素的吸收，也會(huì)避免吸收過多的熱量和脂肪。

　　為了均衡飲食結(jié)構(gòu)，就要適當(dāng)增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內(nèi)益生菌提供營養(yǎng)，促進(jìn)其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。