餃子的吃法有很多種，以下是一些常見的吃法，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇：

　　1. 水煮餃子：將餃子放入沸水中煮熟，撈出后配上少量的醋、辣椒油和蔥花，增加酸辣的口感。

　　2. 鍋貼餃子：在平底鍋中加熱少量油，將餃子放入煎至底面金黃，加入適量的水蒸煮一會(huì)兒，最后再煎至底面再次變得金黃脆口。搭配醬油蘸食。

　　3. 煎餃：在平底鍋中加入少量油，將餃子放入平鋪在鍋底，中小火煎至底面金黃脆皮，然后倒入少量水，加蓋蒸煮一會(huì)兒，直到水完全蒸發(fā)，再次煎至底面金黃即可。

　　4. 蒸餃：將餃子碼放在蒸鍋屜上，開火蒸10-15分鐘，至餃子熟透即可，可以配上醬油、醋、姜蒜等調(diào)料。

　　5. 燉餃子：將餃子和湯一起放入鍋中，中小火慢燉一段時(shí)間，直到餃子和湯汁充分融合，增加餃子的口感。

　　配上合適的蘸料也是使餃子更好吃的關(guān)鍵，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇醋、醬油、辣椒油、蒜泥等作為蘸料。