
牛肉燉蘿卜具有一定的補腎作用。從中醫(yī)食療的角度上來講,牛肉搭配蘿卜煮湯喝,可以起到一定的溫陽補虛、健脾暖胃、補腎壯陽的作用,特別適合于腰膝酸軟、體倦乏力的人群來食用。
但食療只是輔助調(diào)理身體的一種方法,并不能完全替代醫(yī)療手段。如果有腎虛等身體問題,建議及時就醫(yī),聽從專業(yè)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。
牛肉燉蘿卜雖然有一定的補腎作用,但并不是所有人都適合食用。例如,有濕疹、肝腎疾病等人群需要謹(jǐn)慎食用,以免加重病情。也要注意適量食用,避免過量攝入導(dǎo)致身體不適。

1.徹底冷卻再存放:鹵好的牛肉別急著塞冰箱,先攤開在干凈的案板或盤子里,等它完全涼透。2.切塊分裝更方便:涼透的牛肉別整塊塞,切成小塊或者薄片。3.選對容器是關(guān)鍵:裝牛肉的容器得干凈無油,最好用保鮮盒或者密封袋。
