脾胃不好的人可以適量地食用雞蛋，但需注意以下幾點：

　　1. 溫熱食用：將雞蛋煮熟或蒸熟，避免食用生雞蛋。溫熱的雞蛋更容易消化，不會給脾胃帶來過多負擔。

　　2. 控制數量：每次適量食用，一般來說成年人每天1-2個雞蛋為宜。

　　3. 配伍搭配：可以將雞蛋與其他食材一起烹調，如蔬菜、豆類等。這樣可以增加雞蛋的蛋白質含量，并減輕對脾胃的負擔。

　　4. 避免油炸：盡量避免食用油炸的雞蛋，因為油炸會增加食材的油脂含量，對脾胃不利。

　　5. 個人適應：每個人的身體狀況和脾胃狀況不同，應根據自身情況適量食用雞蛋，并注意觀察是否出現不適反應。

　　如果脾胃不好且有特殊情況（如對雞蛋過敏等），建議咨詢醫生或營養師的專業意見，獲得個性化的飲食建議。