健脾排骨湯是一道非常營養豐富的湯品，適合健脾補中，增強體力。以下是制作健脾排骨湯的簡單做法：

　　所需材料：

　　- 豬排骨500克

　　- 干貝10克

　　- 黃豆50克

　　- 紅棗10枚

　　- 枸杞10克

　　- 生姜3片

　　- 八角2顆

　　- 鹽適量

　　- 料酒適量

　　- 水適量

　　步驟：

　　1. 將黃豆浸泡在清水中大約30分鐘，使其軟化。

　　2. 鍋中加入適量清水，放入豬排骨，焯水煮沸，撈出，沖洗干凈備用。

　　3. 另起一個鍋，加入清水，將焯水煮沸的豬排骨放入鍋中，加入姜片和八角，大火煮沸后轉小火煮1小時。

　　4. 將黃豆、紅棗、枸杞和干貝加入鍋中，繼續煮30分鐘。

　　5. 最后加入適量的鹽和適量的料酒，調味即可。

　　溫馨提示：可根據個人口味加入適量的調料和香料，如胡椒粉、蔥段等。煮湯的時間也可以根據個人喜好來調整。