腸炎好轉后，消化系統的功能可能會逐漸恢復，所以可能會感覺食欲增加，吃得稍微多一點。但這并不一定意味著餓得快，因為饑餓感是指身體需要能量和營養物質的信號，而不僅僅是食欲的增加。所以，是否餓得快還取決于個人的身體狀況和飲食習慣。建議在腸炎好轉后，逐漸恢復正常飲食，并根據自身情況調整吃飯的時間和量，保持良好的營養均衡。如有需要，可以咨詢醫生或營養師的意見。