蓮子百合淮山栗子排骨湯是一道營養豐富的湯品，主要材料包括蓮子、百合、淮山、栗子和排骨。制作方法如下：
材料：
- 蓮子：適量
- 百合：適量
- 淮山：適量
- 栗子：適量
- 排骨：適量
- 姜片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
制作步驟：
1. 將蓮子、百合、淮山和栗子分別洗凈備用。
2. 將排骨洗凈，放入開水中焯水去血水。
3. 撈出排骨，用清水沖洗干凈備用。
4. 燒一鍋水，放入排骨、姜片和適量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
5. 加入蓮子、百合、淮山和栗子，調小火燉煮1-2小時，直至排骨燉爛。
6. 加入適量的鹽調味即可。
這道湯品具有養肺止咳、補血養顏的功效，適合各個年齡段的人食用。
板栗也不甘示弱，它里面的鈣、磷、維生素C能促進骨骼發育，讓牙齒更堅固。板栗里的維生素C、E和胡蘿卜素也是抗氧化小能手，能提升免疫力。玉米里的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。排骨里的膠原蛋白能保護關節，減少磨損。
