現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)有很多蔬菜可供選擇，以下是一些常見(jiàn)的：

　　1. 南瓜：南瓜是秋季最受歡迎的蔬菜之一，可用于制作南瓜湯、南瓜餅等。

　　2. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，對(duì)眼睛和皮膚有益。它可以生吃，也可以烹飪。

　　3. 卷心菜：卷心菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有維生素C和纖維。它可以用于制作沙拉、炒菜或烹飪湯。

　　4. 青椒：青椒含有維生素C和維生素A，可用于制作炒菜、沙拉或烤菜。

　　5. 西蘭花：西蘭花富含維生素C、維生素 K和葉酸，可以蒸煮、炒或烤。

　　6. 土豆：土豆是一種常見(jiàn)的根莖類(lèi)蔬菜，可以烤、炒或煮。

　　7. 花菜：花菜含有豐富的維生素C和葉酸，可用于制作沙拉、燴菜或烤菜。

　　8. 蘑菇：蘑菇是一種多孔菌類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以烹飪、炒菜或烤。

　　這些只是一些常見(jiàn)的蔬菜，實(shí)際上還有很多其他蔬菜在這個(gè)季節(jié)也是可獲得的。