黃米飯可以搭配各種蔬菜和肉類，例如：1. 青椒炒雞肉：炒雞肉加入青椒和蔥姜蒜，調入鹽和生抽炒勻，搭配黃米飯。2. 紅燒肉：將豬肉塊炒糖色，加入調料燒至入味，搭配黃米飯。3. 紅燒茄子：將茄子切塊炒至變色，加入豆瓣醬、蔥姜蒜等調料燒煮，搭配黃米飯。4. 番茄炒蛋：將雞蛋打散，加入切好的番茄翻炒，搭配黃米飯。5. 蠔油生菜：將生菜洗凈放入鍋中翻炒，加入蠔油調料炒勻，搭配黃米飯。6. 香菇燉雞：將雞塊和香菇一起燉煮，加入調料燉至入味，搭配黃米飯。以上只是一些常見的搭配，可以根據自己的口味和喜好進行搭配。