1. 蒜蓉西蘭花：將西蘭花快速焯水后，放入熱鍋中加入蒜末爆炒，加入鹽和白胡椒粉調味即可。2. 西蘭花炒蝦仁：將蝦仁洗凈后焯水備用，將西蘭花焯水后放入鍋中加入蝦仁一起翻炒，加入鹽和生抽調味即可。3. 西蘭花炒肉片：將瘦肉切成片，用鹽和生抽腌制片刻，將西蘭花焯水后放入熱鍋中，加入蔥姜爆炒，放入肉片翻炒至熟，最后加入少許雞精調味即可。4. 西蘭花炒蘑菇：將西蘭花焯水后放入油熱的鍋中加入蘑菇和洋蔥一起炒，加入鹽和胡椒粉調味即可。5. 西蘭花炒豆腐：將豆腐切成小塊，放入鍋中焯水備用。將西蘭花焯水后放入鍋中加入豆腐一起翻炒，加入鹽和生抽調味即可。