白米飯如何做好吃，以下是一些技巧：

　　1. 選擇優質的米：選擇品質好的米，米粒飽滿而有光澤，口感好。

　　2. 水的比例：米和水的比例很重要。每一份米需要兩份水。但是也要根據不同種類的米粒來調整水的比例，比如糯米需要更多的水。

　　3. 充分浸泡：米需要充分浸泡，至少要浸泡半個小時，以便米粒能夠吸收足夠的水分。

　　4. 監控時間：煮飯的時間也很重要。將米放入鍋中煮沸，然后轉小火，蓋上蓋子煮20分鐘左右，直到米煮熟為止。

　　5. 不要攪拌：煮飯的過程中不要攪拌，不然會破壞米粒的完整性。

　　6. 靜置一段時間：煮好的米飯需要靜置五到十分鐘，讓米粒充分吸收水分，口感更好。

　　7. 加入調味料：在煮飯的時候可以加入少量鹽或者一小片姜，讓米飯更有香味。

　　8. 加入配菜：將蔬菜或肉類加入煮好的米飯中，可以增加營養和味道。

　　希望以上的小技巧可以幫助您做出一鍋美味的白米飯。