韭菜怎么炒比較嫩：
1. 菜刀切韭菜時(shí)，切段之前先用手輕輕捏一下韭菜，讓其彎曲變軟。
2. 炒韭菜時(shí)，先加油熱鍋，放入韭菜煸炒。
3. 炒韭菜時(shí)，可以加雞蛋、豆腐等配料，讓做出的韭菜更加鮮嫩可口。
4. 在韭菜炒熟之后，可以加入適量的鹽和雞精，提升其口感和味道。
1.觀察生長(zhǎng)階段：韭菜剛移栽或幼苗期時(shí)，根系還不發(fā)達(dá)，這時(shí)候澆人小便不能太頻繁。3.考慮天氣因素：天氣熱、蒸發(fā)量大的時(shí)候，韭菜對(duì)水分和養(yǎng)分的需求也大，這時(shí)候每隔5到7天澆一次人小便就行。
