健身增肌早餐選擇高蛋白、低脂肪、低糖分、淀粉質含量適中的食物。以下是一些適合健身增肌早餐的食物：

　　1. 雞蛋：一顆雞蛋中含有約6克蛋白質，還富含維生素和礦物質，是健身早餐的不錯選擇。

　　2. 燕麥片：燕麥片含有豐富的膳食纖維和蛋白質，而且能夠提供長時間的能量，是健身增肌早餐的首選。

　　3. 低脂牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質，而且不會讓人感到脹滿，經常喝牛奶可以幫助增加肌肉質量。

　　4. 烤全麥面包：全麥面包富含復合碳水化合物和蛋白質，是健身增肌早餐的不錯選擇。

　　5. 烤鮭魚：鮭魚富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸，有助于促進肌肉增長和修復。

　　健身增肌早餐應該選擇高質量、低熱量、熱量需要適宜的食物，以幫助身體更好地吸收營養，促進肌肉生長。