
材料:
1.玉米1根,紅棗10粒,銀耳5克,水適量。
2.冰糖適量。
做法:
1.將玉米切成小塊,紅棗泡水洗凈備用。
2.銀耳用清水泡發,撕成小塊。
3.將玉米放入鍋中,加適量水煮開后轉小火煮15分鐘。
4.加入紅棗和銀耳,再煮10分鐘。
5.最后加入適量的冰糖,煮至糖溶化即可。
6.倒入碗中即可食用。
小貼士:
1.如果喜歡更甜一些的味道,可以根據自己的口味適量加糖。
2.這道湯可以趁熱吃,也可以放涼后冰箱保存,口感也很好。
3.銀耳是一種常見的食材,具有潤肺止咳、清熱解毒、滋陰潤燥的功效,對身體很有益處。

紅棗最好去核,因為棗核性燥熱,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會增加湯的甜度,過量攝入可能會導致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
