以下是一些做法：

　　1. 糖醋五花肉：將煮好的五花肉切成小塊，放入鍋中煎至表面微焦黃，加入適量醋、白糖、鹽、蔥姜蒜等調(diào)料，翻炒均勻即可。

　　2. 醬烤五花肉：將煮好的五花肉切成薄片，用醬油、蜂蜜、料酒、姜蒜等調(diào)料腌制30分鐘左右，然后放入烤箱烤至表面金黃酥脆。

　　3. 烤肉卷：將煮好的五花肉切成薄片，加入洋蔥、胡蘿卜等蔬菜，卷成卷狀，用牙簽固定，放入烤箱烤至表面金黃酥脆。

　　4. 麻辣五花肉：將煮好的五花肉切成小塊，加入辣椒、花椒等調(diào)料炒制，最后加入蒜末、醋、糖等調(diào)味料，翻炒均勻即可。

　　5. 烤五花肉飯：將煮好的五花肉切成小塊，加入洋蔥、胡蘿卜、青豆等蔬菜，在烤盤上鋪一層米飯，再將五花肉和蔬菜鋪在米飯上，放入烤箱烤至表面金黃酥脆。