以下是判斷冰凍魷魚(yú)新鮮程度的方法：

　　1. 觀察外觀：新鮮的冰凍魷魚(yú)應(yīng)該呈現(xiàn)出明亮、光滑的外表，且沒(méi)有明顯的劃痕或淤血。

　　2. 聞氣味：新鮮的冰凍魷魚(yú)應(yīng)該沒(méi)有異味，如果有異味，說(shuō)明可能已經(jīng)腐敗了。

　　3. 觸摸魷魚(yú)身體：新鮮的冰凍魷魚(yú)應(yīng)該有一種緊實(shí)、彈性的感覺(jué)，如果感覺(jué)魷魚(yú)身體松軟、濕滑，則說(shuō)明可能不新鮮。

　　4. 檢查魷魚(yú)身上有沒(méi)有冰霜：冰凍魷魚(yú)如果表面有大量冰霜，說(shuō)明可能經(jīng)過(guò)了反復(fù)的冷凍和解凍過(guò)程，此時(shí)魷魚(yú)的新鮮度就難以保證。

　　通過(guò)以上方法可以判斷冰凍魷魚(yú)是否新鮮，尤其是在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，需要注意以上幾點(diǎn)，以免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)產(chǎn)品。