薏米有很好的祛濕功效，可以通過以下幾種方法食用：

　　1. 桂圓薏米粥：將薏米、桂圓肉、糯米一起煮成粥，具有補血、祛濕的功效。

　　2. 薏米煮水：將少量薏米加入水中煮沸，喝水或泡腳，能夠促進排汗，祛濕效果明顯。

　　3. 薏米糊：將薏米磨成粉，加入水或牛奶中煮成糊狀，具有清熱祛濕、美容養顏的功效。

　　4. 紅豆薏米湯：將薏米、紅豆一起煮成湯，具有祛濕利水、調理腸胃的功效。

　　5. 枸杞薏米粥：將薏米、枸杞一起煮成粥，具有滋陰補腎、祛濕的功效。

　　薏米可以通過煮粥、煮湯、磨成粉等方式進行食用，多種飲食方法結合起來能夠達到更好的祛濕效果。