活海參的保存和發貨，需要注意以下幾點：

　　1.保持清潔：活海參在裝運前需要清洗干凈，去掉海參上的海藻和泥沙等雜物。

　　2. 包裝保鮮：活海參應該放在透氣的袋子里，在水份適宜的環境下保存。是將其放入保鮮盒中，加入適量的海水，放在3-5℃的冷藏環境中，可以保持活海參的新鮮度。

　　3. 確保速度：發貨時盡可能的縮短時間，保持海參新鮮度。建議選擇冷鏈物流公司，確保速度和質量。

　　4. 分類打包：根據不同的規格和種類進行分類打包，可以方便消費者選擇。

　　5. 做好標識：在包裝上標識清楚生產日期、產地、品種和重量等信息，方便顧客了解和選擇。

　　活海參的保存和發貨需要注意保鮮和速度，并做好分類和標識。這些措施可以確保活海參的新鮮度和質量，讓消費者放心購買。