
紅棗銀耳湯可以滋潤肺部,有助于緩解咳嗽和喉嚨疼痛。但如果您的咳嗽是由感冒、流感或其他病毒感染引起的,就不建議食用紅棗銀耳湯,因為這些病毒會使喉嚨和氣管處于炎癥狀態,如果吃太多溫熱的食物,可能會刺激炎癥加重咳嗽。如果您有糖尿病或血糖控制不穩定的情況,也不建議過多食用紅棗銀耳湯,因為紅棗和銀耳都含有一定的糖分。

紅棗最好去核,因為棗核性燥熱,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會增加湯的甜度,過量攝入可能會導致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
