剝開(kāi)的皮蛋在密封的容器中保存，放在冰箱的冷凍室中，可以保持新鮮狀態(tài)并且可以保存幾個(gè)星期。如果您計(jì)劃在幾天內(nèi)食用它們，您可以將剝好的皮蛋放在水中浸泡，每天更換一次水以保持其新鮮程度。注意，如果皮蛋有任何異味或變色，不要食用。
內(nèi)脂豆腐與皮蛋的結(jié)合，是一道色香味俱全的家常美味。將內(nèi)脂豆腐輕輕倒出，切成均勻小塊，盡量保持其完整性。遵循以上竅門(mén)，制作出的內(nèi)脂豆腐皮蛋不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。
的皮蛋怎么保存)
