以下是黃豆快速煮爛的方法：

　　1. 預(yù)先浸泡黃豆：將黃豆浸泡在水中，至少浸泡 8 小時(shí)，是過夜。這將幫助豆子軟化，加快煮爛的時(shí)間。

　　2. 使用高壓鍋：將浸泡好的黃豆和水放入高壓鍋中，按照使用說明加水和調(diào)節(jié)壓力，煮爛時(shí)間通常只需要 20-30 分鐘。

　　3. 使用電飯煲：將黃豆和水放入電飯煲中，按照使用說明加水和調(diào)節(jié)煮烤模式，通常只需要 1 小時(shí)左右。如有需要，可以再加一些水繼續(xù)煮爛。

　　4. 使用烤箱：將黃豆和水放入烤箱中，蓋上鍋蓋，將溫度調(diào)到 180 度，烤 2-3 小時(shí)即可。需要不時(shí)檢查豆子煮爛情況，如有需要可加水或調(diào)整溫度。

　　以上是幾種快速煮爛黃豆的方法，需要根據(jù)實(shí)際情況和設(shè)備調(diào)整具體時(shí)間和水量。