1. 涮肉：將煮熟的牛肉切成薄片，配以蘸料就能享用了，建議配以芝麻醬、蒜泥醬、沙茶醬等。

　　2. 炭烤：將切好的牛肉串在烤架上或者鐵板上，直接用火烤制，讓肉質(zhì)更加的鮮美。

　　3. 炒菜：將切好的牛肉炒到微微焦黃，再加入蔬菜炒熟，這樣做出來(lái)的菜吃起來(lái)非常美味。

　　4. 燉湯：將煮好的牛肉和一些蔬菜燉在一起，放入調(diào)味料，燉幾個(gè)小時(shí)，這樣煮出來(lái)的湯，香氣撲鼻，味道濃郁。

　　5. 烤餅：將切好的牛肉配以蔥姜末和面制成餅，放入烤箱烤制，這樣做出來(lái)的餅外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美。