炒熟生榛子的步驟如下：
1.洗凈生榛子，用紙巾擦干水分。
2.將鍋加熱至中火，加入榛子，輕輕翻炒，防止烤焦。
3.不斷翻炒榛子，炒至表面微微變黃，散發(fā)出香氣。
4.注意火候，避免炒糊。
5.烤熟后，將榛子放入碗中，用廚房紙巾擦去多余的油。
6.待榛子完全冷卻后，就可以享用了。
注意事項(xiàng)：
1.炒榛子的火候不能太高，以免炒糊。
2.翻炒榛子時要不停地攪拌，均勻受熱。
3.炒榛子時如果加入一點(diǎn)蜂蜜，可以提高榛子的香甜味。
隨著翻炒，你會逐漸聞到榛子特有的香氣，顏色也會由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼，避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒，只要遵循這些步驟，就能輕松炒出美味又健康的榛子。
