洗過的茴香在保存前需要先晾干，夾在廚房紙巾中吸收水分。然后可以用保鮮袋或塑料袋將茴香包好，放進(jìn)冰箱里保存，在一周內(nèi)食用。如果要長(zhǎng)時(shí)間保存，可以將茴香洗凈風(fēng)干后晾干，在陰涼干燥處放置，可以保存數(shù)周到幾個(gè)月。也可以將茴香切碎后用冰盒凍起來，這樣可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。
雖然小茴香對(duì)宮寒有輔助調(diào)理效果，但不能完全治愈宮寒。同時(shí)，孕婦、哺乳期婦女及陰虛火旺者應(yīng)慎用小茴香。這些措施與小茴香的食療相結(jié)合，可以更有效地改善宮寒癥狀。
