1. 在炒鍋中加入適量的植物油或食用油，待油溫升至中火時，放入黑松子。

　　2. 不斷翻炒，直至黑松子變色并發(fā)出香味。

　　3. 當黑松子開始發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音時，表示開始開口。

　　4. 繼續(xù)翻炒，待黑松子完全開口并露出黃色的果仁時，關閉火源。

　　5. 注意不要炒過頭，以免燒焦。炒好的黑松子可放涼后食用，或用于烘焙、烹調(diào)等用途。