新鮮百合可以煮湯、烤、煎、炒等多種方式食用。下面介紹幾種簡單的做法：

　　1. 百合炒蛋：將鮮百合切成片，打好雞蛋，加適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。鍋中燒熱油，放入百合翻炒至變色，倒入雞蛋液，炒至蛋熟即可。

　　2. 百合炒肉片：將鮮百合切成片，配以肉片和蘑菇等蔬菜，用蔥姜蒜爆香，加入鹽、醬油和料酒翻炒至熟。

　　3. 百合湯：將鮮百合切成小塊，和瘦肉或雞肉一起煮湯。湯中可加入適量鹽和其他調(diào)味料，煮至湯清香味濃即可。

　　4. 烤百合：將鮮百合焯水后稍微瀝干，切成一寸左右的段，拌入鹽、橄欖油和蒜泥。將百合擺放在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱中烤15-20分鐘即可。

　　無論是哪種做法，都要根據(jù)自己的口味加入適量的調(diào)味品，以達(dá)到z佳的味道效果。