煮好的栗子可以通過以下方式保存時間久：

　　1. 冷凍：將栗子放入密封袋中，將其放入冰箱冷凍室中，可以保存數月之久。

　　2. 干燥：將栗子晾干，放入密封罐中，可以保存幾個月至一年左右。干燥的栗子比較硬，需要煮熟后再食用。

　　3. 鹽腌：將栗子放入鹽水中浸泡，可以保持新鮮度，并且味道也會更好。將鹽腌好的栗子放入密封罐中，保存時間長達數月。

　　4. 真空包裝：將栗子放入真空袋中，去掉空氣后密封，可以延長保存時間。

　　無論采用哪種方法，保存前都要確保栗子煮熟熟透，并完全冷卻。保存期間要避免受潮和霉變。