
三色糙米可以搭配不同的食材來煮粥,以下是幾種建議:
1. 紅豆糙米粥:將糙米和紅豆洗凈浸泡,加水煮煮沸后改成小火慢燉,直到糙米和紅豆變軟爛,加入適量的紅糖攪拌均勻即可。
2. 核桃糙米粥:將糙米洗凈浸泡,加水煮沸后改成小火慢燉,加入核桃碎攪拌均勻,最后加入適量的蜂蜜調味即可。
3. 玉米糙米粥:將糙米洗凈浸泡,將玉米切成小塊備用,加水煮沸后放入玉米和糙米,改成小火慢燉,煮至粥稠,加入少量的鹽調味即可。
4. 雞肉糙米粥:將糙米洗凈浸泡,雞肉切成小塊備用,加水煮沸后放入糙米和雞肉,改成小火慢燉,加入少量的鹽和雞精調味即可。

以東北五常九色糙米為例,其由黑米、紅米、血糯米等9種谷物科學配比,浸泡后水色變深正是花青素等天然成分釋放的直觀表現。例如,七色糙米在直播中展示的浸泡實驗顯示,常溫水浸泡2小時后水色已呈淺紫色,而熱水浸泡僅30分鐘即可達到類似效果。