青蘿卜涼拌是一道清新爽口的小菜，做法也很簡(jiǎn)單：

　　材料：

　　青蘿卜1根、蔥花適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、香油適量。

　　做法：

　　1.將青蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用開水焯水1分鐘左右，撈出過涼水備用。

　　2.將蔥花切成細(xì)末備用。

　　3.將適量的鹽、白糖、醋、香油放在碗里攪拌均勻，調(diào)成味汁。

　　4.將焯好水的青蘿卜放在碗里，倒入調(diào)好的味汁，撒上蔥花末，攪拌均勻即可。

　　小貼士：

　　1.青蘿卜切絲要盡可能的細(xì)，這樣口感更佳。

　　2.調(diào)味汁的比例可以根據(jù)個(gè)人口味來適量調(diào)整。

　　3.如果喜歡辣味，可以加入適量的辣椒油或辣椒粉。