1. 晾干后保存：將洗凈的大蔥晾干，然后用保鮮袋或塑料袋裝好，放入冰箱冷藏室保存。這種方法能夠保持大蔥的新鮮度并延長保存時間。

　　2. 切好后保存：將洗凈的大蔥切成適合自己使用的大小，然后放入密封的塑料袋或保鮮盒中。這種方法能夠節省時間，因為在烹飪時不需要再切大蔥，而且也能夠延長保存時間。

　　3. 冷凍保存：將洗凈的大蔥切成小塊，然后放入密封的冰袋中，放入冰箱冷凍室保存。這種方法能夠保持大蔥的新鮮度并延長保存時間，但是需要事先解凍才能使用。