
1. 將羊肉切成長條狀,寬度大約為2-3厘米。
2. 將羊肉條放入保鮮袋中,用搟面杖或平底鍋將羊肉條輕輕敲打,使其變得薄而平整。
3. 將壓平的羊肉條碼放在一起,將其中一端對齊,然后卷起來,將卷成的羊肉條用牙簽或繩子固定。
4. 將羊肉卷放入壓力鍋或煮鍋中,煮至熟透,取出后切成薄片即可食用。

要控制食用量,因為羊肉屬于溫補性食物,過量食用可能引起上火,而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦,應減少食用白蘿卜,或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜,但需注意烹飪方式和食用量。
