1. 準備好水和一個大的鍋，將水燒開。

　　2. 把餃子放入鍋里，輕輕推動一下，讓它們不粘在一起。

　　3. 加入一些冷水，蓋上鍋蓋，等待水再次沸騰。

　　4. 重復第三步兩次，直到餃子煮熟為止。

　　5. 用漏勺把餃子撈起，濾去多余的水。

　　6. 把煮好的餃子裝入碗中，加入醬油、醋、姜蒜等調料，即可享用。