1. 選用好地瓜：選擇品質好的地瓜，表皮光滑、無裂縫、無病斑和腐爛等損傷。

　　2. 預熱烤箱：將烤箱預熱至200℃，這樣有利于烤出美味的地瓜。

　　3. 切塊：將地瓜削皮后切成大塊，大小均勻。

　　4. 加油：在地瓜塊上刷上一層橄欖油或食用油，這樣可以增加地瓜的香味和口感。

　　5. 加鹽：在地瓜塊上撒上一些鹽，這樣可以讓地瓜更加美味。

　　6. 烤制：將準備好的地瓜塊放入烤箱中，烤制約30-40分鐘，直到表面呈現金黃色即可。

　　7. 調味：可以依據個人口味加入蜂蜜、奶油等調味品。